Voorgerechten

GEGRILDE ASPERGEPUNTEN – € 14,90
tartaar van zalm | coquilles | truffelmayonaise

ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE – € 16,00
hoeveboter | eitjes | peterselie

ASPERGEROOMSOEP – €8,50
gerookte zalm | bieslook

Hoofdgerechten

ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE – € 24,00
hoeveboter | eitjes | peterselie | bijgerecht naar keuze
LAMSKROON* – € 32,00
asperges | crème van zwarte knoflook | sjalotte | gevulde aardappel
GEBAKKEN ZALM* – € 25,50
asperges | duglérésaus | aardappelpuree

(*) ook verkrijgbaar met warme groenten ipv asperges

Dessert

ROOD-ROZE – € 10,90
aardbeien | frambozen | blauwe bes | aardbei-ijs | merengue | macarons | coulis

COUPE “Heiβe Liebe” – € 10,20
vanille-ijs | warme rode vruchten | merengue | slagroom